इंटरनेशनल कॉफी डे 2024: कैसे कॉफी हृदय स्वास्थ्य पर प्रभाव डालती है और विभिन्न लाभ प्रदान करती है

इंटरनेशनल कॉफी डे: कॉफी और हृदय स्वास्थ्य

इंटरनेशनल कॉफी डे 2024 का समय आ गया है, और इस अवसर पर कॉफी के हृदय स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव और इसके विभिन्न लाभों पर चर्चा हो रही है। कॉफी के सेवन से जुड़े स्वास्थ्य लाभों पर शोध किया गया है, जो हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को कम करने में सहायक हो सकता है।

हाल ही में, डॉ. चाओफू के द्वारा किया गया एक शोध 'जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी & मेटाबॉलिज्म' में प्रकाशित हुआ है। इस शोध में यूके बायोबैंक के 1,80,000 से अधिक प्रतिभागियों के आंकड़ों का विश्लेषण किया गया। शोध ने प्रदर्शित किया कि जो लोग प्रतिदिन तीन कप कॉफी का सेवन करते हैं, उनमें नए कार्डियोमेटाबोलिक मल्टीमॉर्बिडिटी (जैसे कोरोनरी हार्ट डिजीज, स्ट्रोक, और टाइप 2 मधुमेह) विकसित करने का जोखिम 48.1% कम होता है। इसी प्रकार, जो लोग 200 से 300 मिलीग्राम कैफीन का सेवन करते हैं, उनमें यह जोखिम 40.7% कम होता है।

कैफीन और स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव

यह शोध पिछले अध्ययनों के साथ मेल खाता है जो कैफीन के स्वास्थ्य लाभों को उजागर करते हैं। डॉ. ग्रेगोरी मार्कस, एसोसिएट चीफ ऑफ कार्डियोलॉजी, ने अध्ययन की मजबूत विधि और नमूने के आकार की सराहना की, और यह नोट किया कि यह कैफीन और इसके प्राकृतिक स्रोतों जैसे चाय और कॉफी के कार्डियोवास्कुलर स्वास्थ्य को समर्थन करने के प्रमाण को बढ़ाता है।

हालांकि, यह अध्ययन अवलोकनात्मक था और कारणिता को प्रमाणित नहीं कर सकता, लेकिन यह इंगित करता है कि मॉडरेट कॉफी सेवन एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है और इसके व्यापक लाभ हो सकते हैं। पहले के अध्ययनों के समान यह भी दर्शाता है कि कैफीन के सेवन से मधुमेह और असामान्य हृदय गति के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।

मॉडरेशन का महत्त्व

यह ध्यान देना महत्वपूर्ण है कि अत्यधिक कैफीन का सेवन नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है जैसे उत्तेजना, अनिद्रा, और निर्भरता। इसलिए, स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए मॉडरेशन महत्वपूर्ण है।

अन्य स्वास्थ्य लाभ

हृदय स्वास्थ्य के अलावा, कॉफी को अन्य विभिन्न लाभों के साथ भी जोड़ा गया है। इसमें टाइप 2 मधुमेह, पार्किन्सन रोग, और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने की संभावना शामिल है। कॉफी में एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पौष्टिक तत्व होते हैं जैसे राइबोफ्लेविन, नियासिन, मैग्नेशियम, और पोटैशियम, जो इन स्वास्थ्य लाभ में योगदान कर सकते हैं।

स्वस्थ जीवनशैली में कॉफी का समावेश

आखिरकार, यह अध्ययन सुझाव देता है कि मॉडरेट कॉफी सेवन स्वस्थ जीवनशैली का एक सहायक हिस्सा हो सकता है और हृदय रोगों और अन्य स्वास्थ्य मुद्दों के खिलाफ सुरक्षा प्रदान कर सकता है।